miércoles, 22 de diciembre de 2010

FELICES FIESTAS

MIMICHELINTEGUIA os desea unas felices fiestas y un prospero año nuevo!!!

Hasta 2011!!! Saludos a todos y cuidado con los mariscos y dulces.

PD: CHRISTMAS SONG - BONEY M

domingo, 12 de diciembre de 2010

MARTÍN CÓDAX

Aprovechando unos días de descanso durante el puente, nos dedicamos a darle duro a los fogones. Siguiendo las recomendaciones del blog RECETAS DE RECHUPETE nos dispusimos a preparar una de sus ricas recetas: Tagliatelle con salsa de vieiras al albariño.

Elegimos unos ricos tagliatelle de producción ecológica y sacamos unas ricas vieiras y unas colas de langostinos que le diesen nuetro toque particular. La receta incluye un vino albariño. Nos recomiendan en la receta, nuestra cata de hoy. Una gran elección: MARTÍN CÓDAX.

Un vino muy rico y afrutado, que no sólo nos sirve como condimento en nuestra receta, sino que es perfecto como acompañamiento de nuestro plato. Os dejamos la nota de cata:

Tipo de vino: blanco.
Tipo de uva: albariño, 100%.

Grado alcohólico: 12º Vol
Fase visual: Posee un atractivo color amarillo pajizo-verdoso, con tonos limón maduro. Resulta brillante y ligeramente burbujeante.
Fase Olfativa: Destaca por su especial intensidad y elegancia, su aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras.

Fase Gustativa: En boca se aprecia una fina aguja.

Está dotado de una complejidad de sabores en los que se percibe
la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal.

Es persistente, amplio y sabroso... un clásico.

Un clásico que conseguimos a un muy buen precio, aproximadamente 7 euros.

CAPITAN RINCHETTI
PD: Para acompañar este vino y este plato: VETUSTA MORLA - LA MAREA

lunes, 29 de noviembre de 2010

CASA DIVI

Y llegamos a León. Unas cuantas horas de viaje, implican cansancio y un intenso gruñido en lo más profundo de mi estómago.: "Piedad, danos algo para poder saciar nuestro hambre", me suplican mis lorcillas.

Pues nada, dicho y hecho. Pedimos en el hotel que nos digan de algún sitio de confianza donde poder comer, asi que nos recomiendan: CASA DIVI. No tenemos nada más que caminar unos cuantos metros y...bingo. Allí nos plantamos.

Nos encontramos ante un local muy bonito, moderno y con muy pocas mesas libres. Parece una buena señal. Nos atiende un camarero muy agradable y nos presenta a su hermana. !!!Qué maravilla!!! Un local familiar, trato agradable y nos hacen sentir como en casa. Y tanto, su otra hermana vive en nuestra ciudad y nos hablan de ella.

"Si la comida es buena y algún día tengo una web de restaurantes lo recomiendo fijo. Al blog", pensé. Aqui la tenemos. De primero pimientos asados de la casa, escalopines con salsa de queso, postre casero y café. Nos acompaña un Ribera del Duero, superior al del menú, pero les hemos caido bien...que suerte. Todo por unos 25-30 euros.

Bien lleno nuestro bandullo, nos toca conocer León. Preciosa ciudad con muchas zonas para pasear y bonitas cosas que ver. Nuestro restaurante se encuentra ligeramente alejado de la zona vieja, pero merece la pena: BRIANDA DE OLIVERA 2O, LEÓN.

Recomendado buen trato y buena comida.

CAPITAN RINCHETTI

PD: Lo siento, las fotos del local son las que podreis encontrar su propia web.

PD2: El tema de hoy un directo de este año de MUSE, sonido muy potente.

lunes, 22 de noviembre de 2010

LA CRIOLLA RESTAURANTE HORNO DE ASAR

En una reciente visita a SEGOVIA, varias cosas me llamaron la atención: la cantidad de asadores donde se prepara el cochinillo; la cantidad de japoneses que miran anonadados los escaparates de los asadores y por supuesto lo bonito que es el acueducto y su catedral.

Entre los adorables turistas nipones que abarrotaban los locales, nos decidimos por un pequeño horno de asar: LA CRIOLLA. Una amiga "segoviana" nos lo recomendó, engatusada por el olor que penetraba en sus fosas nasales, cuando se dirigía todos los mediodías de regreso a su casa.

Algo que caracteriza a los diferentes restaurantes es la posibilidad de seleccionar un menú por aproximadamente 22 euros, el cual incluye: primer plato a elegir, sgundo que suele ser cochinillo o cordero, postre y café, bebidas y pan.


¿Hay que comer el plato típico? Pues nada, se come y listo. Espárragos con salsas de primero seguidos de cochinillo segoviano en horno de leña, con sus patatas y ensalada. Un buen ribera del duero, postres caseros a elegir y café, por 20 euros por cabeza. Además de estos menús, una carta con otros platos a unos precios razonables.


No tiene pérdida. La dirección: os parais delante del acueducto y la calle que gira a la derecha, también conocida como: C/ Teodosio el Grande 4 (SEGOVIA).

Una maravilla probar este menú tan rico. Muy recomendable desde luego.

CAPITÁN RINCHETTI.

PD: Dedicada para alguno de los seguidores del blog.
MAROON 5 - SHE WILL BE LOVED


jueves, 18 de noviembre de 2010

SUPERADAS LAS 2000 VISITAS

La verdad es que estamos muy contentos por haber superado las 2000 visitas. Parece mentira, pero lo que un día empezó como una broma, se ha convertido en una especie de ritual. Cada semana que pasa e introducimos nuevos contenidos, es como una droga. Se nos hace un poco extraño que pase demasiado tiempo sin poder meter nuevos lugares que podais visitar.



La única condición que nos habíamos propuesto, como buenos blogeros, era simplemente contar las cosas de manera real, disfrutando de los sitios por los que pasamos. Que haya gente que de vez en cuando pierda un poco de su tiempo en leer MIMICHELINTEGUIA, nos llena de orgullo.



Ahora podeis dejarnos todas vuestras sugerencias en facebook, buscando entre vuestros amigos al CAPITAN RINCHETTI. Anotaremos los lugares y sugerencias que nos hagais en próximos viajes. También las podeis dejar en nuestro correo: memolamirincho@hotmail.es



Saludos y muchas gracias por compartir un rato de vuestro tiempo con nosotros.

PD: DIDO - THANK YOU

domingo, 14 de noviembre de 2010

LA POSADA DE PUEBLA DE SANABRIA



Un día te vas de viaje y decides previamente parar a comer en un restaurante que te han recomendado. La primera opción, sería encontrarlo sin problema. La segunda opción que no lo encuentres y la tercera y que rompe tus planes, es que llegues y...ESTÁ CERRADO!!! No puede ser, las tres de la tarde y sin poder cargar nuestros michelines.


No pasa nada. Que no cunda el pánico. Pensamos fría pero rápidamente. Localidad más cercana a donde nos encontramos: PUEBLA DE SANABRIA. Asi que, nos disponemos a seguir la carretera hasta allí. Vaya frío, pero que tranquilidad se respira. La carretera nos lleva hasta el centro del pueblo, exactamente, a la PLAZA MAYOR 3.


Nos fijamos en esta peqeuña posada: LA POSADA DE PUEBLA DE SANABRIA. El primer pensamiento es claro... va a ser caro. Pero el hambre nos puede, no dudamos más. Entramos y sorpresa, que local tan bonito. Un comedor perfectamente decorado, con toques clásicos. Un camarero muy atento y unos platos magníficos: Sopa de la casa, tabla de ibéricos de la zona, escalopines con salsa, bebida (sólo agua ya que teníamos que proseguir el viaje), postre y café, 25 euros. Y eso que pensabamos que sería carisimo.
A veces vas en busca y captura de una recomendación y te encuentras esta sorpresa. Magnífica casualidad, que os recomendamos a todos.

PD: Un tema para saludar a la semana que se aproxima.


CAPITAN RINCHETTI


martes, 9 de noviembre de 2010

EL JARDIN SECRETO


Recomendados por una buena amiga, fuimos a tomarnos un café después de recorrer Madrid. Nos llevó al JARDÍN SECRETO. Un lugar en el centro de la capital con el encanto de las cafeterías de cuento.

La decoración es muy especial y diferente en cada una de las mesas, rodeado de luces y velas con sus grandes ventanales azules. Pero una de las características que más me llamó la atención, fue la necesidad de hacer reserva para poder sentarnos en una de las mesas. Cuando llegamos... problema, no había mesa, pero el camarero nos propuso una solución: "Hay una reservada para más tarde, pero si agüecais el ala antes de que sus inquilinos lleguen, es vuestra".

Genial!!!, pensamos. La hora de escape era justo la que teníamos pensado en nuestras agendas. Así que nos sentamos en una mesa al lado de una ventana. Qué acojedor!! Fue lo primero que pensamos. Pero ahora venía la prueba de fuego. Nos pedimos unos cafés bombón y otro con nata y... prueba superada. Perfecto, en su punto. De regalo un par de ositos de galleta para cada uno. Buen detalle!!!

Da gusto encontrar un rincón así en el centro de una ciudad tan bulliciosa e imparable como esta. Sin embargo, ahí está llena de gente que busca desconectar un ratito y tomarse un agradable café, un té, un chocolate caliente, una bebida o incluso algún tipo de comida. El precio...ya lo comentamos en otros posts, a veces no sólo te cobran la consumición, sino que tenemos un pequeño recargo por estar donde estamos.

C/SAN BERNARDINO 22
MADRID 28015
ESPAÑA
Muy recomendable.

CAPITÁN RINCHETTI

jueves, 4 de noviembre de 2010

CAFÉ GIJÓN

¿Oye, has ido a Madrid? ¿Visitarías el CAFÉ GIJÓN? Por supuesto.

Si hago una lista de las cosas que a mi "pequeña" curvatura le encantan, sería eterna. Así que lo más fácil es atacar a lo que menos me gusta. Pero el café, qué digo, el buen café, no estaría en esta última.

Cuando llegas a la puerta de este carismático local madrileño, puedes comprobar en la placa de su entrada, que estás ante un local especial. Cuando se superan los cien años debe de ser por algo. Así, que alli nos plantamos, dispuestos a disfrutar de un par de cafés y un pedazo de tarta (las largas caminatas por Madrid durante tanto tiempo, implican un activador calórico).

El local tiene un toque clásico y se desprende un ambiente tranquilo. Mucha gente relacionada con la cultura, pasó y pasa sus horas allí. Muchos turistas, como nosotros, atraidos por su fama, también. Ese toque entre bohemio y moderno, se entremezcla en EL PASEO DE RECOLETOS Nº21.

El café, rico e intenso. La tarta de queso, deliciosa. El precio...no es igual de antiguo, que el local, por lo que se ha adaptado a los tiempos que corren. Ya sabemos que en muchas ocasiones también pagamos por el lugar del disfrute.

Además de cafés, tienen restaurante con muchos platos y menús variados. Podeis consultarlos en su página web: http://www.cafegijon.com/

En definitiva, un lugar recomendado.

CAPITAN RINCHETTI

PD: el tema musical de hoy... papá cuentame otra vez.

www.youtube.com/watch?v=0r4gYWdSkJs

sábado, 30 de octubre de 2010

MERCADO DE SAN MIGUEL


Visitar Madrid es emocionante para los que vamos durante unos días, pero al mismo tiempo se respira la tensión, la rapidez...en definitiva, el estrés de los que allí se ganan el pan día a día. Por eso se agradecen estos pequeños rincones con un encanto especial.

EL MERCADO DE SAN MIGUEL, es un magnífico ejemplo de esas zonas que la gente de Madrid agradece como un lugar al cual pueden acudir para hacer un ligero paréntesis en su semana.


Puestos de todo tipo, nos deleitan al entrar. Llama la atención la frutería, con unas piezas que parecen sacadas de un cuadro, brillantes y coloridas. Desde un lugar donde poder deleitarse con unas ostras, puesto de comida japonesa, vinos, ibéricos, quesos, pasteles, canapés... tenemos de todo. Nadie puede librarse y decir de esto no me gusta.





Nosotros, nos decidimos por unos Riberas del Duero en el puesto de vinos, 100 gramos de jamón ibérico (masgourmets) y un pan recién sacado del horno (en este caso de la panadería). Tres personas 20-25 euros aproximadamente. Delicioso ibérico y buen vino.

Recomendado.

MADRID

ESPAÑA
El Mercado de San Miguel está situado en la Plaza de San Miguel, a la cual llegaremos saliendo por la parte oeste de la Plaza Mayor.
CAPITÁN RINCHETTI
PD: Un poco de música para acompañar. Ya que hablamos de Madrid, recordamos un tema tocado en Rock in Rio Madrid. Los viejos rockeros nunca mueren.

domingo, 24 de octubre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO... DIARIO DE A BORDO: SANTIAGO DE COMPOSTELA

A las 6 de la mañana arrancamos con muchas ganas de llegar a nuetro destino: SANTIAGO DE COMPOSTELA. Madrugamos más de lo habitual, pero teníamos ganas de llegar a la misa del peregrino (12h).

El camino a oscuras, parece una película de terror, donde se puede escuchar todo tipo de animales. Las linternas de los peregrinos, son como faros en la oscuridad acompñándonos durante los primeros kilómetros de la etapa. A los 5km aproximadamente, todos los peregrinos hacemos una parada en un pequeño hotel. Cargados los motores continuamos nuestra andaina.


Esta última etapa pasa al lado del aeropuerto, una muestra más de como se han ido imponiendo con los años las modernidades, olvidándose un poco del camino. La etapa y las ganas de llegar ayudan hasta el Monte do Gozo, donde nada más llegar se juntan excursiones de "peregrinos" autobuseros con los que llevamos días haciendo etapas. Aquí podemos ver Santiago desde el "majestuoso" y "bonito" monumento en honor al Papa.


El descenso hasta la ciudad es tranquilo, atravesando calles modernas, llenas de ciudadanos de a pie y peregrinos en busca de hostales más baratos que los de la zona vieja. Entrar en esta es una sensación magnífica y ver las torres de la catedral nos avisan: "estais a punto de conseguirlo, ánimo".


A las 11.45 entramos en la Plaza del Obradoiro...y ahí estaba ella, con el sol iluminándola. LO CONSEGUIMOS!!! Un abrazo entre los componentes de esta aventura. Hubo Momentos difíciles, pero también muy buenos y divertidos. Una experiencia que recomendamos a todos y que seguro que repetiremos alguna vez.


Pero esto es MIMICHELINTEGUIA, así que... tras asistir a la misa del peregrino (la de la 13h) y sellar nuestra credencial para que nos entregasen nuestra compostela...había que irse a comer, paseamos por el Franco y nos acercamos al RESTAURANTE CENTRAL. Los días han pasado y nuestras lorcillas nos pedían celebrarlo con una paella y vino tinto PONTE DA BOGA. El precio??... en ocasiones apetece disfrutar, pero la comida para 4 aproximadamente 60-70euros.



Lo conseguimos, eso era lo importante. Además de un bonito peregrinaje, creo que hicimos una buena ruta gastronómica. Os la recomendamos, pero como siempre esto simplemente son sugerencias. Cada uno hace su camino y sobretodo lo disfruta.


CAPITÁN RINCHETTI

PD: De despedida, la canción que nos acompañó a lo largo de la aventura: A SANTIAGO VOY...

domingo, 17 de octubre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO...DIARIO DE A BORDO: O PEDROUZO

Partimos a las 7.30 de la mañana un poco más temprano de lo habitual. Hemos descansado muy bien, el dolor y el cansancio ayudaban, la verdad. Las dudas por los problemas en los pies nos hacían cuestionarnos si seríamos capaces de llegar a la penúltima parada antes de Santiago. Pero las sensaciones fueron otras. Las curas hicieron efecto y las piernas nos respondieron a la perfección durante toda la etapa. Decididos, empezamos a caminar y llegamos hacia la 13.15 a nuestro destino.

El camino es agradable y tranquilo, pero la entrada a O PEDROUZO, aún nos depara un trozo entre una bonita arboleda. El hostal, muy bien la verdad. Camas muy cómodas que nos ayudan a descansar y reponer fuerzas para arrancar dirección a la catedral más temprano todavía.


Descansamos un rato y decidimos ir a comer. El cansancio y el hambre nos llevan al restaurante: O REGUEIRO PARRILLADA. Nos decidimos por unos menús del peregrino por 10 euros. Cantidades abundantes y ricas: ensaladillas rusas y ensaladas mixtas, seguidas de jamón asado y chuletas de cerdo. Postre y bebida incluidas. El café aparte pero acompañado con un licor café casero. Nos vamos llenos y a descansar hasta la tarde.


Después de un buen descanso y una curas bien hechas, una buena compra de frutas para recargar las pilas en la cena y nos preparamos para madrugar mañana. Intentaremos llegar a la misa del peregrino (12h)...20km aproximadamente, las 6 de la mañana será la hora de partida.





Ya queda menos y estamos a un paso de conquistar Santiago y saludar al apóstol.

viernes, 8 de octubre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO... DIARIO DE A BORDO: ARZÚA




Arrancamos a las 8 de la mañana de MELIDE. Nos acompaña una bonita arboleda, aderezada con unas cuantas rampas duras. El camino es tranquilo hasta CASTAÑEDA, donde hacemos nuestro primer pit stop y tomamos un café. La etapa de hoy es corta, así que nos quedan 6,5km hasta ARZÚA.

12.30 y como diría la señorita de un GPS: "usted ha llegado a su destino". Con cara de resignación, nos dirijimos hacia el hospedaje. La etapa que iba a ser corta, al descalzarnos nos muestra... lo duro que se ha vuelto el camino. Pies destrozados y con unas ampollas que a uno de los integrantes de la caminata, casi no le permitían dar ni un paso más... NO PUEDE SER!!!! Por nuestras cabezas pasa abandonar. Nos reponemos y animamos unos a otros. Somos peregrinos, asi que hay que superarlo. Manos a la obra y como "enfermeros" realizamos las curas correspondientes.

El trayecto ha sido corto, pero tanta sesión estilo URGENCIAS, nos ha robado parte del apetito. Nos recomiendan ir a un restaurante CASA TEODORA. Muy buen restaurante, algún día pasaremos seguro. Pero el dolor no nos permite tan siquiera llegar. Así que de camino hay una pequeña pizzería: pizzas y pasta, bebida y café, por 20 euros. Casi sin apetito, comemos lo que podemos. La tarde y la noche nos dictarán si la etapa de mañana será factible. ¿Seremos capaces? Las dudas nos asaltan.




Después de descansar un rato, nos dirijimos a una bonita y antigua cafetería: CAFÉ LA ESQUINA. Un rico café acompaña nuestra partida diaria de chinchón. Local entrañable, donde los peregrinos pasan sus horas muertas. No pierdo la partida asi que por lo menos me libro de pagar la ronda. Aquí decidimos que la cena de hoy será un rico menú: uvas, ciruelas, peras y sandía.



La etapa ha sido corta, pero el dolor ha sido implacable con el grupo. La mañana nos dirá si seremos capaces de llegar O PEDROUZO. La historia continúa...

martes, 5 de octubre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO...DIARIO DE A BORDO: MELIDE



A las 8 de la mañana arrancamos hacia MELIDE, nuestro siguiente destino. Los dolores empiezan a pasar factura, así que decidimos que vamos a ir parando sobre la marcha y en función del cansancio. La etapa de hoy, pinta mejor que la de ayer... esa es la apariencia. La realidad será otra.


En LEBOREIRO, decidimos parar a tomar un café y darnos un respiro. Las primeras ampollas que aparecieron ayer, empiezan a convertirse en serios contratiempos. Pero como reza una de nuestras camisetas: SIN DOLOR NO HAY GLORIA!!!! Una bonita casa rural, acompaña nuestro descanso en una pequeña cafetería, con un magnífico bizcocho casero.


A las 12, llegamos a nuestro destino, después de atravesar los cuatro arcos del puente a la entrada de FURELOS. Ya sólo pensamos en llegar, darnos un respiro y descansar. Pero nuestros michelines nos piden ritmo, asi que, casualidades de la vida, en una de las primeras etapas, escuchamos a otros peregrinos hablar maravillas del pulpo en CASA EZEQUIEL: 3 abundantes raciones, pan y vino de la casa por 23 euros. 6 euritos las ración, buen precio y mejor pulpo.


Nos vamos llenos y satisfechos. Me ha sorprendido el local, nos hemos sentido como en la taberna de una feria. Muy agradable, grandes bancos y mesas. Como no, el local rebosante de peregrinos dispuestos a disfrutar de un rico manjar, donde darse un respiro para seguir hasta la siguiente parada.



La siesta, nos permite recuperar fuerzas para pasear y disfrutar del museo de MELIDE, con una bonita exposición sobre oficios típicos. Visitamos la iglesia y la plaza del concello. Buen paseo para acercarnos a la hora de la cena. Nos dirijimos raudos y veloces a un local que observamos al llegar: A GARNACHA. Buen nombre para un bar. El día está frío, frío,frío. Nos decantamos por un caldito de judías y una tablita de embutidos. Bebidas y chupitos. Todo 20 euros, magnífico. Nuestros rinchos van a descansar a gusto. Mañana arrancaremos hacia ARZÚA. Esperemos recuperar nuestros pies y piernas.

viernes, 1 de octubre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO DE SANTIAGO... DIARIO DE A BORDO: PALAS DE REY

Después de un buen desayuno, arrancamos decididos hasta nuestra siguiente parada: PALAS DE REY. Atravesamos la pasarela que despide PORTOMARÍN y nos encontramos una buena subida con tramos llanos para descansar... menos mal!!! Seguimos el camino paralelo a la carretera (que pena que pase esto), hasta GONZAR. Nuestro primer café y un descanso de 30 minutos, nos ayuda a recuperar fuerzas. Hasta el ALTO DE LIGONDE, nos quedan 8km.

Al llegar a LIGONDE, encontramos LA FUENTE DE LOS PEREGRINOS, ¡¡¡qué magnífica sorpresa!!!, nos encontramos en el centro del pueblo con un acogedor y bonito refugio con aseos, duchas y café por la voluntad. Es increible que existan este tipo de cosas de manera altruista. Y como se agradece la verdad.






Nos faltan 7km, asi que en la bajada de LIGONDE, nos encontramos con un restaurante con una terraza donde comer: CASA MARILUZ. Unas ensaladas nos sirven para reponer fuerzas. Mientras comemos, unas cuantas nubes tapan el sol, lo que agradecemos.



A las 16 llegamos a nuestro destino, pero al llegar al centro en la dirección que teníamos anotada, nos dicen que aún tenemos que recorrer 400 metros hasta nuestro hostal...increible!!! Después de 25 km, recorrer 500 metros, parececn 500 km. Lo positivo, al lado tenemos un mesón, asi que habrá que pasarse para cenar.

MESÓN DA ULLOA: primero pensamos en algo ligero, pero sorpresa. El cocinero, canario, incluía en su carta papas y raxo con mojo picón, queso de arzúa con membrillo, bebida, café y licor café para tres personas con un rico pan, 25 euros. Así que... nos ponemos las botas. Magnífico mojo picón, en su punto. Además de diferentes raciones, tiene una amplia carta donde poder elegir.

Las primeras ampollas y un dolor de tobillo amenazan con hacer sufrir a los integrantes de esta aventura. Habrá que descansar e intentar recuperar energías... si la música de la orquesta de las fiestas de PALAS nos lo permiten. Vaya suerte...

martes, 28 de septiembre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO DE SANTIAGO...DIARIO DE A BORDO: PORTOMARÍN

A las 7, toca diana...no nos lo podemos creer. Nos duchamos y frescos nos vamos hasta Sarria donde desayunamos. Tomamos fuerzas y nos damos cuenta que después de una buena bajada...más dura es la subida. Y así es.




Hasta BREA, nos siguen unas rampas duras con trozos llanos. Se hace largo, pero llegar al kilómetro 100, nos da ánimos. Una lástima las pintadas que hacen algunos caminantes (que no peregrinos).

A la 13 llegamos a CASA MORGADE, donde decidimos parar a comer. El local es una bonita casa rural, donde en una pequeña terraza y en su local interior sirven raciones, bocadillos y comidas. Hambrientos, tomamos unas ricas ensaladas con atún, bebidas y cafés. Un precio perfecto menos de 10 euros por cabeza.


!!!Qué maravilla recuperar fuerzas y energías!!! Son las 15:15, así que paramos a tomar otro café en CASA CRUCEIRO. Un bonito lugar con un buen menú del peregrino por 10 euros, pero sobresaturado.
A unos 2km del anterior café, nos encontramos una de las sorpresas agradables de esta etapa: LA BODEGUITA DE MERCADOIRO. Un bonito albergue de pago con una cafetería donde alimentar los desnutridos cuerpos de los peregrinos (no era mi caso).






17:30 Al fin llegamos a PORTOMARÍN!!! Los últimos 10 km han sido duros, mucho calor (33ºC). El pueblo se divisa a lo lejos y te anima a seguir, aunque la falta de sombras...Nos toca ducharnos y descansar. Iremos a visitar la iglesia y de tapas al MESÓN DO RODRÍGUEZ: pulpo, jamón asado, croquetas y unos ricos chipirones fritos...la verdad es que nos lo merecemos. El precio 25 euros con bebidas para tres personas.

¿Mañana será más duro todavía?

lunes, 27 de septiembre de 2010

PEREGRINANDO POR EL CAMINO DE SANTIAGO...DIARIO DE A BORDO: SARRIA

12-13/9/2010
Lo que se había convertido en una broma, pasó a ser realidad. Así que nos fuimos a TRIACASTELA, decididos a llevar a cabo nuestro peregrinar. Hicimos noche en CASA DAVID (Travesía Baltasar 2) y a las 8 in the morning, arrancamos. Para empezar duro…vaya subida por SAN XIL. Intentamos evitar el CEBREIRO, pero las piedras hasta la fuente…muy duro, hasta que llegamos al pueblo de A FURELA. Cafecito y en camino de nuevo. Una bonita chimenea con recuerdos de los peregrinos, decora el local.


A buen ritmo llegamos a nuestra primera parada, el albergue PALOMA Y LEÑA. Muy bonito y tranquilo. Limpio, pero no sirven comidas y se encuentra a unos 3-4km de SARRIA. Eran las 12, por lo tanto teníamos tiempo de pensar: ¿Comemos en Sarria? ¿Comemos en AGUIADA a 400metros del albergue? Estaba claro…TABERNA DO CAMIÑO (Aguiada). Menú del peregrino: caldo de judías y pasta con atún, pan, bebida y café.
La tarde se nos echa encima…nos acercamos andando hasta SARRIA, después de recuperar fuerzas. Tomamos algo en su paseo al lado del río y compramos en el súper algo de fruta para la vuelta. Hacía tiempo que no veía una localidad con tantos pubs y cafeterías en un trayecto tan pequeño.
Nos surgía ahora otro problema…hay que volver hasta el albergue…buff, otros 4km…Será llegar y meternos en las literas a descansar. Mañana toca un día muy duro con bastantes más kilómetros (25km a Portomarín + 4km a Sarria). ¿Seremos capaces?

sábado, 11 de septiembre de 2010

O CAMIÑO DE SANTIAGO

Pues como dice la canción de Los Tamara: A Santiago voy ligerito caaaaaaminando....
http://www.youtube.com/watch?v=DvayM5jpW48

Durante una semana completa, no vamos a poder publicar nada. Nos vamos a realizar el Camino. Estamos en año santo, aprovecharemos que llega septiembre y la afluencia de gente "se supones" que será menor.

Aquí os dejo un correo electrónico, para todos aquellos que quieran aportar sugerencias sobre los diferentes lugares a los que podamos viajar en próximas fechas o a lo largo del año: memolamirincho@hotmail.es

Próximo desplazamiento después de Santiago, nos toca Madrid. Alli estaremos dentro de poco.
Saludos y pondremos unas velita por todos ustedes.

CAPITÁN RINCHETTI

viernes, 3 de septiembre de 2010

IL RISTORANTE GIGI MANGIA

Continuando con algunos de los restaurantes más agradables e interesantes de Sicilia, nos encontramos con el restaurante : GIGI MANGIA.

El local es muy pequeño, pero en el exterior una carpa delataba su presencia en una céntrica calle de Palermo. En ocasiones demasiada cena puede llevarnos a sufrir un empacho, pero tras ojear la carta, descubrimos unos platos que parecían ligeros pero a la vez muy ricos. Y efectivamente asi fue.

Dos días nos dispusimos a cenar allí. Disfrutamos de diferentes platos: las ensaladas impresionantes y frescas (Insalata all’Usticese, Insalata Carolina), vegetales a la plancha y unos platos de pasta en su punto: spaghetti alla bottarga di tonno, spaghetti alla bottarga di muggine. Todo esto aderezado con unas copas de un buen caldo siciliano. El precio sobre 30-35 euros, pero todo exquisito.

La elegancia y profesionalidad del servicio, también son destacables, sirviendo a la gente en el momento adecuado, sin largas esperas. El postre, con tanto calor, no podía ser otro que un trozo de anguria (sandía), aunque después de ver su precio, mejor nos hubiera sido mejor pedir tarta.

Muy recomendado, con un entorno perfecto.

GIGI MANGIA
VIA PRINCIPE DI BELMONTE 104/d
PALERMO
SICILIA
ITALIA

Totalmente recomendado.

PD: En otro post os hablaré de un salon de té, con piano, al lado de este restaurante, que nos permitía disfrutar de algunos temas en directo mientras cenabamos. Por eso que he elegido un tema de Coldplay, porque el sonido de un piano en directo es algo...emocionante:

CAPITAN RINCHETTI

sábado, 28 de agosto de 2010

AIRAS NUNES


Ayer nos fuimos a Santiago a ver el concierto de MUSE. Espectacular, abarrotado, sonido contundente. Así es el sabor de las tartas de la cafetería que presentamos hoy: AIRAS NUNES.
Lo dicho, un paseo por el casco antiguo, paradita para tomar un pedazo de tarta y a disfrutar de buena música.

Las tartas de queso y chocolate son una delicia. La tarta de Santiago no es una de mis favoritas, pero es muy conocida y típica. Un pedazo de tarta para dos, acompañado de un café, son el entrante perfecto para dirigirnos al Monte do Gozo. Un recinto donde 25000 personas disfrutaban de los diferentes grupos que se dieron cita.

Mi preferida es la tarta de queso acompañada de un cafecito, aunque debo reconocer que a pesar de no ser un gran amante del chocolate, la tengo probado y esta realmente deliciosa. El local se encuentra en plena zona vieja muy cerca de la Plaza del Obradoiro y la Quintana, se ha restaurado y modernizado en los últimos tiempos, ahora también ofrece comidas. Para la gente que va de visita decir que también tienen habitaciones para alojarse.

AIRAS NUNES
RUA DO VILAR 17 15706
SANTIAGO DE COMPOSTELA

PD: Aqui os dejamos un enlace para todos aquellos que quieran disfrutar de unos días en la capital de Galicia:
www.booking.com/hotel/es/santiago-de-compostela/airas-nunes.html?aid=311090;label=hotel-92919-es-r47bBPVZVhGR07evNACsigS3895383210;sid=3036d32769c193510fcc7799471f6a44

Para terminar el tema Knights of Cydonia (MUSE), con el que cerró la banda inglesa el concierto en el Monte do Gozo, (el video corresponde al concierto en Wembley, pero es de gran calidad):
www.youtube.com/watch?v=Fd4gASuefZU

CAPITAN RINCHETTI

martes, 24 de agosto de 2010

RESTAURANTE MESÓN A PALLEIRA

En Ourense, la tendencia general es ir de pinchos por el casco antiguo. A escasos 200 metros del bullicio se encuentra nuestra recomendación de hoy: RESTAURANTE A PALLEIRA.

Un local pequeño pero muy acojedor, con una materia prima de primera calidad, una carta de vinos de primera y un trato agradable. Es un local perfecto para ir de vinos y raciones, pero con una carta de lo más recomendable.

La tabla a palleira, es rica y abundante, con ibéricos de primera calidad. Las raciones son potentes, asi que unos chipirones a la plancha o fritos no pueden faltar. El pulpo, jamón asado, revueltos...están incorporados en una carta de lo más variada.

Entre los platos principales podemos destacar el bacalao,la merluza... Entre las carnes entrecot, cordero, chuletas... Aunque desde mi punto de vista lo mejor es guiarse por las recomendaciones que os puedan ofrecer en el mismo día. En ocasiones hay churrasco e incluso lamprea. Uno de sus platos más interesantes es el arroz con bogavante, pero por encargo.

Y que decir de los postres, de lo más variado, tartas de todo tipo. Incluso podeis pedir un variado para catar una porción de algunas de ellas. Para terminar, nada mejor que rematarlo con un poco de licor café, hierbas u orujo.

Una tabla de ibéricos de entrante, un par de platos, postre y café, con vino y agua, puede salirnos por unos 40-50 euros aproximadamente( 2 personas). Un buen precio para una comida Buena, Bonita y aBundante...como solemos decir la calidad se paga.

Recomendado. Si podeis, reservad previamente, o se os quedará la miel en los labios.

RESTAURANTE A PALLEIRA
988225320-610508735
AVENIDA DE BUENOS AIRES 96
OURENSE

Entre otros servicios que ofrecen, también tenemos que citar la posibilidad de comidas para llevar, además de un servivio de catering, que podeis consultar en el propio local o en su página web:

http://www.cateringvalleverde.com/

Como buen menú en Ourense, debemos terminar con un chupito o copa de licor café, por eso hoy os dejamos este vídeo del grupo ourensano Lamatumbá:

www.youtube.com/watch?v=szgXSp_7gmI

CAPITÁN RINCHETTI


domingo, 22 de agosto de 2010

PAGO DE CARRAOVEJAS

Pues ya hacía tiempo que no hacíamos una de nuestras típicas reuniones al borde de una botella y una buena tabla de ibéricos: cecina, lomo, jamoncito, salchichón, choricito...así que nos pusimos en disposición y lo acompañamos de la recomendación del día: PAGO DE CARRAOVEJAS.

Un tinto, ribera del duero, con un color y sabor que llamaban a seguir tomando una copa acompañado de buena compañía. La charla se prolonga y damos buena cuenta de una botella. Una vez más un gran acierto.

En el enlace que os ponemos a continuación, podeis ver las señas de este vino:

www.pagodecarraovejas.com/actualidad.asp#

El precio de la botella de 75cl, aproximadamente: 25 euros.

Para completar, hemos encontrado este vídeo en youtube tras rastrear donde nos comentan las características de este caldo:

www.youtube.com/watch?v=Vj993mafjMI&feature=player_embedded#!


Probadlo con cualquier carne o queso.


EL CATADOR ENMASCARADO

martes, 17 de agosto de 2010

I VECCHI SAPORI


Cuando vuelves de Sicilia, todo el mundo te pregunta lo mismo: ¿Había muchos mafiosos?
Pues la verdad es que no, hay gente de lo más agradable y servicial. El único lugar que podía tener este cierto toque, Al Capone, era este pequeño restaurante de Catania:
Una terraza con seis mesas, con sus correspondientes manteles de cuadraditos azules. Una camarera sentada en una de ellas con cara de aburrimiento, pero que posteriormente trabaja muy bien. Hay más turistas, así que nos arriesgamos. Pedimos la carta de lo más casera y typical trattoria. Pocos platos, así que nos arriesgamos con unos spaguettis frutti di mare. La camarera nos los recomienda, por lo tanto esta clara la elección. Riquisimos y abundantes. de postre casi un cuarto de sandía para cada uno.
Cuando vimos ese postre...la turista inglesa de la mesa contigua, nos pregunta si nos puede hacer una foto. No me extraña, con un trozo había postre para tres. Café y botellita de vino y agua. Pedimos la cuenta y aqui nuestra sorpresa, la camarera nos trae una hoja de libreta con el precio, 25 euros!!!!

Aqui nuestra sorpresa cuando sale el dueño, Maurizio. Un hombre grande en todos los sentidos. Se sienta en una de las mesas de la terraza y cuenta su fajo de billetes...mafia? Ni idea pero la comida estaba riquisima. Y eso es lo importante.

VIA GARIBALDI 54
CATANIA
SICILIA

Un pequeño guiño a la música italiana: EROS RAMAZZOTTI, cantando en italiano. En Italia suena mucho, aunque en España también ha tenido sus momentos:

www.youtube.com/user/ErosRamazzotti?blend=2&ob=1
CAPITÁN RINCHETTI

lunes, 16 de agosto de 2010

RECETAS DE RECHUPETE

Esta entrada no pertenece a ningún restaurante, cafetería...que hayamos podido probar, pero después de leer intensamente el contenido de este blog, hemos decidido agragarlo a nuesta lista de blogs o webs colegas: RECETAS DE RECHUPETE.

Merece la pena, las recetas que nos recomienda están genial. Os animamos a que los que no la conozcais le echeis un vistazo, no os arrepentireis.

El enlace lo teneis a la derecha. Poned a prueba vuestra maestría con las recertas, vuestro michelín os lo agradecerá.

CAPITÁN RINCHETTI

miércoles, 11 de agosto de 2010

I VICERE


Llevaba tiempo esperando para escribir sobre este restaurante que se encuentra en Catania, en la Via Grotte Bianche 97. Pero quería esperar a que se cumpliese justo un mes, de que nuestra selección de fútbol, España, se proclamase campeona del mundo.

¿Por qué? Porque en este restaurante fue donde pudimos ver, rodeados de italianos, como casi le partían a Xabi Alonso el pecho de una patada, como Iker Casillas (como dijo Pepe Reina) mete una mano en final a Robben, mete un pie en final a Robben y donde Andrés Iniesta nos daba con su gol, la primera copa amarillita de la historia. La que nos deja llevar la estrella en las futuras equipaciones.

Como dice el anuncio de la visa:

Vacaciones en Sicilia...(no voy a decir cuanto!!!).
Alquilar un coche para recorrer la isla...menos de lo que cuesta el viaje.
Cenar unas sabrosísimas e inmensas pizzas, con botella de vino, agua y postres, en el restaurante I VICERÉ, con italianos que iban con España,30 euros.

Ver a Andrés Iniesta, marcar un golazo en la prórroga y que España salga campeona del Mundo...NO TIENE PRECIO!!!!

Dejando a un lado la nostalgia y el recuerdo, este restaurante es un local especialmente agradable y familiar. Los dueños, son un matrimonio que se pasea entre las mesas, preguntando continuamente como está todo...perfecto. Un local muy grande y amplio, con unas pizzas...deliciosas. Las pastas también muy ricas. Nosotros probamos unos frutti di mare, que estaban para caerse de culo y no levantarse. Los postres muy ricos, aunque nos decantamos sobre todo por helados ya que el calor era asfixiante.

I VICERÉ
VÍA GROTTE BIANCHE 97
CATANIA, SICILIA, ITALIA
Todo salio a pedir de boca, la cena, la final...siempre nos quedará este día para el recuerdo.
Os dejo un vídeo que emitió CUATRO de los campeones del mundo:

www.youtube.com/watch?v=gUvBu-sB998&feature=related

Otro vídeo, porque para algo: we are the champions:

www.youtube.com/watch?v=-miFvc2bj4U


CAPITÁN RINCHETTI

GRACIAS A TODOS

Ya hemos superado las 500 visitas al blog, lo cual nos llena de ganas de seguir metiendo nueva información. Os agradecemos a todos, que sigais visitándolo. También nos gustarían leer vuetras sugerencias y comentarios, para poder ir aprotando cosas nuevas.

Muchas gracias por visitar: WWW.MIMICHELINTEGUIA.BLOGSPOT.COM

Hasta la próxima lectura amigos/as.

CAPITÁN RINCHETTI

lunes, 9 de agosto de 2010

VINO CUNE CRIANZA 2005

Unos langostinos a la plancha, una tablita de ibéricos y esta vez decidimos acompñarlo de un vino interesante, CUNE CRIANZA (2005). Cuando seleccionas este vino, sabes que has elegido un Rioja típico, con un sabor muy agradable y color intenso.


Su precio y calidad, son correctos. Lo puntuaríamos con un 7.5 sobre 10. La graduación 13.5º, tempranillo, un tradicional vino de Rioja.


Yo lo recomendaría para cualquier velada, especialmente con carnes rojas e ibéricos.


Pinchando arriba, podeis ver el enlace con la ficha de la elección de esta semana. También para cualquier consulta, podeis visitar la web oficial de la bodega, con todas sus variedades.



EL CATADOR ENMASCARADO

viernes, 6 de agosto de 2010

GRAN CAFE


Tras recorrer Sicilia desde Palermo, imaginas que Catania, será una ciudad parecida, pero la sorpresa llega cuando descubrimos que no tienen nada que ver. Catania tiene otro ritmo, otro estilo de vida, mayor tranquilidad.

Su calle principal, la vía Etnea, está llena de tiendas en palacetes antiguos, pero muy bien conservados. La presencia del Etna, le da un toque auténtico y diferente a una ciudad llena de ambiente y rodeada de impresionantes palacios con bonitos balcones y lugares que ver.

La calle principal, da lugar a la Catedral y a su plaza central, que rezuma vida y ambiente. Por la mañana el mercado de la Pescheria, en la Piaza Curró, llama la atención de los turistas que se agolpan a su entrada. En la Piazza de la Universitá, donde empieza el ascenso a la vía Etnea, nos llamó la atención por la presencia de un pequeño local, GRAN CAFE. Tras largos paseos decidimos hacer un pequeño alto en nuestro camino y tomarnos algo en su pequeña terraza.

Para no perder las buenas costumbres, un latte manchiato freddo, acompañado de una deliciosa tarta de frutas y crema. Descansar un ratito para poder ponernos en marcha y dirigirnos a la bonita Taormina, con el Etna y el mar al fondo, rodeados de belleza. El precio muy bueno, sobre 7 euros ambas cosas aproximadamente. Un local tranquilo y elegante, con buen ambiente. En el interior una gran variedad de tartas y pasteles que se deben ojear, para cuidar nuestro flotador, no vaya ser que no flotemos en el mar.

Muy recomendado.
GRAN CAFE
VIA ETNEA
CATANIA
ITALIA

CAPITÁN RINCHETTI

lunes, 2 de agosto de 2010

O FADO


Pues a Oporto fuimos, en busca del bacalao perfecto una vez más...y descubrimos un par de sitios con típicos y con encanto. El primero, O PIPOTE, lo cito aqui, porque el dueño nos ganó... unos vinos de Porto (dulces y verdes), unos pimientos de tapa y una agradable charla sobre los fados, suficiente para citarlo por lo menos.

Una calle más abajo el local que le da nombre a esta entrada: O FADO. Na rúa de Joao Novo, en la pequeña plazuela donde acaba, se encuentra este local típico de fados en Oporto. La zona, no llama mucho, lo mismo que su carta, con unos precios... pero algo debía tener. Las actuacione en directo van incluidas en los menús. Pedimos tres raciones de bacalhao a brasa, una ensalada, botella de vino tinto (muy rico), agua y cafés. La sorpresa fue en la carta, que ya nos avisa que el consumo mínimo por comensal eran 25 euros. Los entrantes abundantes, como en cualquier restaurante portugués. Hay que consumirlas, puesto que en la cuenta nos cobran el cubierto, 5 euros por cabeza (ahí va implícita la entrada de las actuaciones: 5 en total, tres voces de mujer: Leonor Santos y Fernanda Moreira, una de hombre: Fernando Joao y un solo de guitarra, impresionantes!!!!).

La cuenta como decimos no es barata, pero el menú y el espectáculo merecen la pena. Dos personas como mínimo son 50 euros. Nosotros eramos cuatro, 125 euros. Precio correcto, porque la verdad es que nos sobró una ración de bacalao.


O FADO

OPORTO, PORTUGAL

LARGO DE SAO JOAO, 16-16A

Para más información, su web, con fotos y vídeos: http://www.ofado.com/

Un gran lugar, para disfrutar de la tradición portugesa.

Este fado fue interpretado y trajo grandes recuerdos a los españoles presentes: http://www.youtube.com/watch?v=WdaChGT4ZFg

Y otro clásico, "Unha casa portuguesa", Amalia Rodrigues:
http://www.youtube.com/watch?v=BTFujFbRTRA

CAPITÁN RINCHETTI

martes, 27 de julio de 2010

LA POSATA DI FEDERICO


El trayecto que separa Siracusa de Agrigento, permite abrir un pequño espacio en nuestros estómagos, ansiosos por seguir desgustando los ricos platos sicilianos. En el hotel nos recomiendan LA POSATA DI FEDERICO, es tarde, así que haya vamos raudos y veloces no vaya ser que nos dejen a dos velas.


En una vía llena de árboles, llegamos a un pequño parquecito donde nos encontramos este local. El dueño y la dueña, nos reciben amablemente en la entrada. Nos invitan a pasar y a ello vamos poniendo cara agradables, aunque en el fondo...tenemos hambre.
La carta trae por cada página una combinación de platos que serían ideales entre ellos, pero nosotros lo tenemos claro: una ensalada para compartir, rica, grande y con productos de calidad. La sorpresa llega después. La dueña nos explica que allí, la pasta es casera y que la hacen ellos. Nos explica todo tipo de pastas que tienen ese día. Nos decidimos por unos spaguettis y unos linguine. Los primeros con berenjena y queso, el segundo recomendado por la dueña y preparado ese día, con langostinos y una salsa deliciosa que...debo reconocer que al probarla...mmmmm, increible. No me llegaba el pan para mojar en el plato de mi acompañante.

Bebidas, postre y pan incluidos, por unos 35 euros aproximadamente. Pero el sabor de esa salsa...merece la pena degustarla. En ocasiones, nos comeríamos cualquier cosa que nos pusieran delante, pero si está así de rico y sabroso...no hay duda.

LA POSATA DI FEDERICO

PIAZZA CAVOUR 19 92100

AGRIGENTO (SICILIA)

CAPITÁN RINCHETTI