martes, 27 de julio de 2010

LA POSATA DI FEDERICO


El trayecto que separa Siracusa de Agrigento, permite abrir un pequño espacio en nuestros estómagos, ansiosos por seguir desgustando los ricos platos sicilianos. En el hotel nos recomiendan LA POSATA DI FEDERICO, es tarde, así que haya vamos raudos y veloces no vaya ser que nos dejen a dos velas.


En una vía llena de árboles, llegamos a un pequño parquecito donde nos encontramos este local. El dueño y la dueña, nos reciben amablemente en la entrada. Nos invitan a pasar y a ello vamos poniendo cara agradables, aunque en el fondo...tenemos hambre.
La carta trae por cada página una combinación de platos que serían ideales entre ellos, pero nosotros lo tenemos claro: una ensalada para compartir, rica, grande y con productos de calidad. La sorpresa llega después. La dueña nos explica que allí, la pasta es casera y que la hacen ellos. Nos explica todo tipo de pastas que tienen ese día. Nos decidimos por unos spaguettis y unos linguine. Los primeros con berenjena y queso, el segundo recomendado por la dueña y preparado ese día, con langostinos y una salsa deliciosa que...debo reconocer que al probarla...mmmmm, increible. No me llegaba el pan para mojar en el plato de mi acompañante.

Bebidas, postre y pan incluidos, por unos 35 euros aproximadamente. Pero el sabor de esa salsa...merece la pena degustarla. En ocasiones, nos comeríamos cualquier cosa que nos pusieran delante, pero si está así de rico y sabroso...no hay duda.

LA POSATA DI FEDERICO

PIAZZA CAVOUR 19 92100

AGRIGENTO (SICILIA)

CAPITÁN RINCHETTI

lunes, 26 de julio de 2010

LA MEDUSA RISTAURANTE KAMEL


Llegamos a nuestro destino, después de un trayecto corto de una hora en coche, rodeado de psicópatas sicilianos al volante, ansiosos por llegar a sus casas para almorzar. Conductores que adelantan en línea continua, triples adelantamientos...necesitabamos llegar a Siracusa, dejar nuestras maletas y recuperar la energía perdida a base de tanto estrés a cuatro ruedas.

Entramos en Ortiglia, asustados ya que supuestamente es una zona peatonal. Ahora ya podemos decir que es parcialmente peatonal. Dejamos nuestros bultos en la recepción y nos vamos a comer. En la vía Santa Teresa 23, nos acercamos a un restaurante que parece cerrado, pero su dueña nos invita a pasar: LA MEDUSA RISTAURANTE KAMEL.


Entramos y nos encontramos un bonito restaurante, pero...sin clientes. Nos dicen que nos sentemos, que no hay problema. Se encontraban preparando las mesas para la noche como secubriríamos posteriormente. El dueño y chef, un tunecino, su mujer e hija. Muy agradable y hablador. Le encantaba el fútbol y claro España acababa de ser Campeona del Mundo, asi que en cuanto supo que eramos españoles...

La carta repleta de pescados y mariscos, que eran la especialidad de la casa. Pues nada, de primero una ensalada con ahumados y langostinos, seguidos de una parrillada de pescado fresco y un rissotto al fruti di mare. Recordad que en la mayoría de restaurantes italianos cobren el cubierto, pero aqui no se dio el caso. De beber agua ( es increible el calor, asi que nos hidratamos con un par de botellas) y cafés. Todo por 34 euros.


El dueño y chef, nos explicó que ellos sólo abrían por las noches a grupos de personas conocidas, abogados, médicos, actores...que no solía aceptar grupos de extranjeros, salvo excepciones, es decir parejas. Así que tuvimos suerte...

El local muy recomendable, céntrico en el medio de Ortiglia al lado de Fuente Aretusa. No tiene pérdida ni desperdicio. Recomendable sobre todo a los que le guste el pescado fresco.



CAPITÁN RINCHETTI

jueves, 22 de julio de 2010

CAFFE WUNDERBAR


Algo abandonado dejamos nuestro blog, pero de manera justificada,nos marchamos a la búsqueda de nuevas emociones culinarias en nuestras vacaciones. En Taormina, nos decidimos a visitar el bonito CAFFÉ WUNDERBAR. Un lugar maravilloso, muchas cosas que ver, bonitas playas, el Etna como fondo y un calor impresionante.



Pues nada, se hace un pequeño descanso y tomamos un latte manchiato freddo y lo acompñamos con una porción de tiramisú. Si Liz Taylor y Richard Burton, se tomaban sus cócteles, nosotros no vamos a ser menos. Así que allá fuimos.



El local es antiguo pero con unas terrazas exteriores muy agradables. Los precios...al nivel de los famosos, pero para unos días que pasamos de vacaciones, nos lo merecemos. La carta llena de cócteles, bebidas alcohólicas de todo tipo, cafés, tartas, helados...a precios lo dicho, poco económicos. Pero la verdad, es que la calidad se paga...


En el interior es impresionante la exposición de bebidas de todo tipo que tienen. Lo mismo sucede con las tartas. Merece la pena hacer una breve parada y disfrutar de un local con tantos años de encanto y con un café muy rico.


CAFFÉ WUNDERBAR

TAORMINA

SICILIA

CAPITÁN RINCHETTI




jueves, 1 de julio de 2010

BAR RESTAURANTE FIDEL


En algunas ocasiones, encontramos sitios de gran calidad y trato agradable por pura casualidad. Este fue el caso del: RESTAURANTE FIDEL. Por motivos laborales, visitamos Sanxenxo.
Este pueblo, está en verano abarrotado de gente, veraneantes de todas partes de Galicia y de parte de la península. Por casualidad, nos recomendaron este local, asi que nos fuimos decididos a ver que aspecto y que menús tenían.



En invierno, un completo menú del día, con primeros y segundos, postres, café y bebida, por 10 euros. Nos arriesgamos y fue un gran acierto. El local pequeño, pero la atención perfecta. Cuando hay sol, habilitan en su terraza mesas para poder comer al aire libre. Faltaban los platos del menú. Ya sabemos que generalmente este tipo de platos, suelen ser esacasos y faltos de calidad (que se puede pedir por ese precio...), pero aqui nuestra sorpresa. La comida deliciosa, con cierto aire a la comida casera que podemos degustar con nuestras familias. Tanto nos gustó que los dos días restantes, repetimos. Cada día diferentes platos y combinaciones, pero con la misma calidad.

La recomendación, sin duda un acierto. También nos comentaron que en verano, resulta en muchas ocasiones muy complicado conseguir sitio, tanto en el interior como en la terraza. Los platos de la carta, de calidad aunque nosotros no llegamos a probarlos, aunque viendo el menú del día, es de suponer que la comida de la carta, sea de calidad.

RESTAURANTE FIDEL

AVENIDA DE MARÍN, 34

SANXENXO (PONTEVEDRA)

GALICIA (ESPAÑA)




CAPITÁN RINCHETTI