lunes, 10 de octubre de 2011

PALLOTINNO TRATTORIA


Florencia es otra ciudad magnífica, en la que da gusto pasear y perderse. En cada calle encuentras algo que ver. El arte y la cultura impregnan el ambiente y no hay nada más que acercarse a la Galería degli Uffizi para que nos quede claro.

Por eso escapando de la gran aglomeración turística nos dirijimos a otra parte de la ciudad menos concurrida pero de gran belleza, la Piazza di Santa Croce. Perdido entre las pequeñas callejuelas que la rodean encontramos la recomendación de hoy: PALLOTINO TRATTORIA.



Este pequeño establecimiento familiar, cuenta con una decoración rústica con grandes mesas y bancos compartidos o individuales. Los ajos colgados y las cacerolas nos van avisando de que allí la comida es tradicional. Desde 1911 están al pie del cañón, lo cual es una buena señal.




Unos menús típicos italianos que podeis combinar de diferentes maneras: pasta fresca a la carbonara y fritura de verduras de primero. De segundo lasagna casera y nos arriesgamos con un carpaccio con rúcula y parmesano. Vino de la casa postre y cafés, aproximadamente 15-20 euros por cabeza. Si teneis ocasión aprovechad las recomendaciones del día.


Se nota que nos desviamos de la zona centro, tanto en precio como en calidad del menú, y es que donde haya una rica comida casera... Recomendado, aprovechando el paseo para ver las tiendas y como se trabaja el cuero podeis encontrarlo:


VIA ISOLA DELLE STINCHE, 1R


FLORENCIA


ITALIA


PD: para despedirnos hoy, COUNTING CROWES - MR. JONES


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CAPITÁN RINCHETTI